Tag Archive: oslo

Fiskerestauranter i Oslo

Fiskerestauranter i Oslo

Hvis man går inn på restaurant guiden Oregano.no, finner man 628 restauranter i Oslo. Søker man på fiskerestaurant, får man opp 49 stykker. Søket på sushi gav tallet 53. Det er over hundre restauranter i bare Oslo, som serverer fisk og sjømat i en eller annen form.

Det forteller oss at fisk er noe folk ønsker å spise når de skal ut, og at dette er et marked for de som ønsker å satse. Verden er blitt liten og globalisert, dette gjelder også for matvanene våre. Antallet sushi restauranter i Oslo gir et hint om at nordmenn nyter fisk mer enn bare på de tradisjonelle måtene fisken tilberedes.

Norske råvarer

Det burde være enkelt å selge fiskerestaurant-konsepter i dette landet. Vi sitter på olje og sjømat. Sjømaten som er råvarene …

Helse, Tips

,